Si vous avez lu Astérix, vous savez qu’une aventure se termine toujours sur la place principale du village avec un grand banquet.
À Thonon, de la fin du 19e siècle à 1990, c’était un peu pareil… sauf que la « place principale » était la place des Arts et le repas avait lieu « au St Jean ».
Le QG des citadins
Véritable pilier de la ville, la Brasserie St Jean a été pendant un siècle le QG des citadins comme des montagnards qui descendaient de Morzine, Châtel ou Bellevaux.
Un lieu suffisamment important pour être le deuxième à Thonon à disposer d’un téléphone, juste après la Mairie.
L’histoire continue
De famille en famille, de génération en génération, la Brasserie St Jean a vu changer la ville. Le patois a progressivement disparu, les femmes ont abandonné leurs corsets et leurs grands chapeaux, le kiosque à musique s’est volatilisé.
La brasserie a résisté aux deux guerres et continué sa route jusqu’en 1990 où le Mylord lui a succédé.
En 2021, une toute nouvelle Brasserie St Jean sort de terre, refaite de fond en comble, pour continuer à écrire l’histoire avec vous.